牛奶餐包的做法

我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍牛奶餐包

牛奶餐包的做法

牛奶餐包的做法

1.1将牛奶倒入面包机,然后选择发酵档(带和面与发酵)开始和面,大约20分钟后放入黄油,再继续和面20分钟

牛奶餐包的做法

2.2将牛奶稍微加热,大概是30度的样子(不烫手即可),然后去酵母混合,静置5分钟。其他原料(除黄油、上光用蛋液外)倒入面包机,若是用手和面同理

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3.1和成光滑的面团,发酵一个钟头

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4.2将面和至有麸质的网状结构状态,就可以停止

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5.发酵好的面团用手掌按压排气,然后平分成10个面团,每个大约50克。用屉布覆盖松弛15分钟

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6.取一个面团用手掌压平成椭圆形,然后取上下各三分之一处向内对折

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7.利用双手双掌外侧的弧度,滚动面团两端,让两端变得细一些

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8.进行45分钟的最后发酵,使面团发酵至原先的两本大小

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9.最后涂抹上蛋液,利用剪刀剪出些切口。放入烤箱烘烤

今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了牛奶餐包的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!

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