黄豆戚风蛋糕的做法

我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下黄豆戚风蛋糕的做法，好好学习一下

1.分开蛋黄和蛋白，蛋白装入无油无水干净容器中

2.蛋黄中加入色拉油，手抽搅打均匀

3.加入细砂糖30克，搅打到蛋黄发白

4.加入牛奶搅拌均匀

5.加入过筛后的黄豆粉和玉米淀粉

6.用刮刀搅拌均匀，备用。烤箱预热180度

7.蛋白加几滴白醋后，分三次加50克糖，电动打蛋器打发到有直立小尖角

8.分三次取蛋白加入到蛋黄糊中，切拌均匀，入模轻震

9.放入预热好的烤箱下层，烤约38分钟，出炉后倒扣放凉脱模切件

要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的黄豆戚风蛋糕选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。