没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好蜂蜜柚子芝士蛋糕这道菜。
1.芝士在室温解冻软化；脱底蛋糕模用锡纸包好
2.1低筋面粉和玉米淀粉混合后过筛；蛋黄蛋白分离
3.2用微波炉加热黄油一分钟成液体，取少许刷蛋糕模四周，剩下的放凉备用
4.1用打蛋器把蛋白打发到呈鱼眼泡形状时，加入1/3的糖并继续搅打；等打到比较浓稠的状态，再加入1/3糖；再打到表面开始出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。最后把蛋白打发到湿性发泡，提起打蛋器后能拉出尖尖的角
5.2把软化的芝士（天气冷不够软可稍微放微波炉加热）倒入搅拌机搅成细腻的芝士糊，依次加入蛋黄、牛奶和蜂蜜柚子茶，再加入过筛的面粉和玉米粉，每加入一样就充分搅拌一次，最后再倒入液体黄油，搅拌均匀成面糊
6.在大容器里倒入搅拌好的芝士面糊，再加入打发好的蛋白
7.从底部向上翻拌（请勿左右搅），搅均匀后倒入蛋糕模
8.往烤盘中注水约3cm高，把蛋糕模放入盛了水的烤盘中隔水烘烤。230度烤10分钟上色后，降至150度烤50到60分钟
9.出炉的蛋糕待其自然冷却后脱模，放入冰箱，冷藏4个小时以上再切块食用
有了蜂蜜柚子芝士蛋糕的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
