草莓奶油舒芙蕾的做法

现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习草莓奶油舒芙蕾的做法吧!

草莓奶油舒芙蕾的做法

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2.1牛奶煮沸

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3.2垫纸的圆模里放入海绵蛋糕片

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4.1搅拌成糊

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5.2混匀面粉和30克糖,牛奶倒入

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6.1离火分次加入蛋黄

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7.2过筛倒回锅里小火加热煮成粘稠的糊状

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8.1软化的奶酪搅打至顺滑

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9.2搅拌均匀

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10.1预热烤箱180度。蛋白加50克糖打发到有直立尖角的状态

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11.2混合面糊和奶酪,拌匀

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12.1入模8分满,余下面糊放入乳酪模中,轻震去气泡

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13.2分三次将蛋白和奶酪面糊拌匀

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14.活底模放入一个深方模中,再一起放入烤盘。烤盘里加热水5分满

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15.下层,热风烤50分钟,约35分钟时取出乳酪模。趁热脱模撕去垫纸放凉

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16.C料淡奶油加糖打到6-7分发

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17.取宽量奶油放到蛋糕表面

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18.先把顶大致抹平,再抹平四周

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19.修平表面。奶油继续打到有明显花纹,装裱花袋配10齿花嘴装饰

看完我的介绍,相信你对草莓奶油舒芙蕾的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。

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