台湾芋圆的做法

我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下台湾芋圆这道菜的做法。

台湾芋圆的做法

台湾芋圆的做法

1.芋头连皮加水煮至筷子能轻松戳透

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2.1212去皮后用勺子将芋头压成泥

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3.2121木薯生粉部分倒入大锅

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4.1不停用筷子搅拌成团状即可

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5.2慢慢调入滚开水

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6.温度稍低后,将淀粉粉团和芋泥混合在一起

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7.加入糖粉揉合均匀,这时候比较粘手,慢慢边加淀粉边揉

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8.揉好的粉团软硬适中,不粘手也不硬

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9.将芋圆粉团转移到案板上,搓成长条,用刀切成小段,适当使用一些淀粉防粘

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10.做好的芋圆

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11.像汤圆一样煮至浮起即可直接食用或者加入各式底汤,冷热皆宜!

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12.用同样的方法做的南瓜粉圆

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13.还有紫薯粉圆

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14.一次肯定会做很多,怎么办,拿保鲜袋里一放,扔进冰箱冷冻下,想吃的时候抓一点出来吃吃很方便!

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15.加入红豆汤是一碗热粉圆

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16.加了仙草布丁和王老吉成了一碗更Q更好吃的冷饮

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17.加在蛋白炖奶更别具风格,总之爱怎么吃就怎么吃吧!

吃货朋友们,是不是早已按耐不住了,小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来,自己制作台湾芋圆一饱口福吧。

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