人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好脆皮紫薯条这道菜。
1.1212随便找个锅，里面加入适量的水，煮沸
2.2121紫薯去皮，丢进沸水里，盖上盖煮
3.煮到水再次沸腾时，倒入适量的白糖继续煮，煮到紫薯化掉
4.淀粉用少量的温水，调开成水淀粉
5.把水淀粉一点点的加入到紫薯里，边加边用筷子搅拌，直到再次沸腾
6.容器里刷上少量的食用油
7.把煮好的紫薯浆倒入容器里，晾凉后放入冰箱保存
8.把适量的食用油倒入面粉中
9.再加入适量的凉水，调成较厚的面糊
10.最后再加入适量的酵母，盐，味精等调味料，搅拌均匀
11.把紫薯浆倒扣出来，切成长条形
12.把紫薯条放进面浆里滚一圈，裹上一层面糊
13.锅里倒入适量的食用油，烧至8成热
14.把裹了面浆的紫薯条放进锅子里炸至两面微微金黄即可
对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的脆皮紫薯条，赶快为孩子去做。
