从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于墨西哥蜜豆早餐包的做法。
1.面包材料用后油法揉面至扩展阶段
2.12盖保鲜膜室温发酵40-60分钟
3.21发酵至2倍大
4.手揉面团排气
5.把面团分成4份，室温下中间发酵15分钟
6.12中间发酵完成后，将蜜红豆包入面团中
7.21滚圆收口向下，在35度85%左右的湿度下，进行最后发酵，发酵到2倍大即可
8.将软化的黄油加糖粉和盐搅打均匀(不要打发)
9.加入打散的鸡蛋液，充分搅拌均匀
10.充分搅匀的样子，注意是没有水油分离情况的
11.倒入低筋面粉
12.搅拌成糊状即成墨西哥面糊，装入裱花袋中
13.将面糊以画圈的方式挤在发酵好的面团上
14.180度，中层，15-20分钟即可
墨西哥蜜豆早餐包做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
