火腿面包的做法

只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于火腿面包的做法。

火腿面包的做法

火腿面包的做法

1.面粉、糖、盐、奶粉称好拌匀,倒入融化好的酵母水、剩余的水和打散的鸡蛋液,揉成面团,开始会很粘手。

火腿面包的做法

2.1212揉着揉着就会变得光滑有弹性不粘手。

火腿面包的做法

3.2121揉到一定程度抻开面团,稍微抻薄就会扯出裂洞的时候加入油,一开始面团变得惨不忍睹。

火腿面包的做法

4.坚持、坚持、再坚持揉......面团又变得光滑充满弹性了。

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5.继续揉,揉到抻开面团已经可以形成一层薄薄的薄膜,破裂口呈不规则状。

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6.盖上保鲜膜,室温第一次发酵。

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7.发酵至两倍大。

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8.挤出面团空气,分成5份继续醒发。

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9.取一个发酵好的面团,揉成长条状,缠绕在香肠上。

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10.成型,照此做好其它。

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11.摆在烤盘上。

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12.放在进烤箱里进行最后发酵。

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13.发酵好的面包上涂上鸡蛋液,撒少许黑芝麻装饰。

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14.入烤箱180度,15分钟,至表面金黄即可出炉。

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15.摆好造型的面包。

常年吃外卖的你,如今掌握了火腿面包做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。

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