香煎糯米糕的做法

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍香煎糯米糕的制作方法。

香煎糯米糕的做法

香煎糯米糕的做法

1.将糯米洗净,用水泡上5个小时

香煎糯米糕的做法

2.12再将糯米倒进电饭锅里,加上少量的水煮成糯米饭(因为糯米是泡过的,吃水不多,所以不能加太多的水)

香煎糯米糕的做法

3.21煮好的糯米饭是比较干爽的

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4.将糯米饭舀起,放进一个容器中(容器的底是平的就行)

香煎糯米糕的做法

5.擀面杖粘水将糯米饭捣实成一个圆饼状

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6.1冷藏后取出,切块

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7.2准备好保鲜膜,将捣好的糯米饭倒进保鲜膜中包好,再放进冰箱里冷藏几个小时(冷藏是为了让糯米饭更紧实些,便于切块和煎制)

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8.煎锅烧热放少量的油

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9.将切好的糯米糕放进煎锅里,用中小火煎黄

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10.一面煎好后,再将另一面翻过来再煎,煎至两面呈焦黄色且糯米糕膨胀松软就好了

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11.取出,放在铺有吸油纸的盘子上吸掉一部分的油

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12.吃时根据自己口味酌量放些白糖就可以了

喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的香煎糯米糕,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。

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