榴莲巧克力蛋糕的做法

很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家榴莲巧克力蛋糕的做法,认真看一下吧

榴莲巧克力蛋糕的做法

榴莲巧克力蛋糕的做法

1.1212备好所需材料:

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2.2121黄油隔水融化,饼干放入保鲜袋,用擀面杖锤碎或用搅拌器搅碎也可以。(越细越好)

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3.1倒入烤盘中,用勺子压紧。放入冰箱待用。

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4.2把饼干碎倒进黄油里拌匀。

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5.1奶酪芝士取出温室软化,搅拌至顺滑无颗粒。

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6.2鱼胶粉加入椰浆中,隔热水搅拌完全融化,取出特凉。

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7.加入榴莲肉,细砂糖,特凉的鱼胶粉搅拌均匀。

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8.搅拌至顺滑无颗粒。

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9.鲜奶油打7成发(稍微可以流动)。

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10.将打法的鲜奶油到入(8),搅拌均匀。

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11.取出装有饼干低磨具,倒入冻芝糊。

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12.震动几下,试表面抹平整,放入冰箱冷藏至少3个小时。

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13.鱼胶粉加入一点水中,隔热水搅拌完全融化。

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14.巧克力加黄油隔热水融化。

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15.将白油加入搅拌完全融化。

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16.将(13)和(15)一起加入搅直完全融化。放凉待用。

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17.取出冷藏好的芝士糊。

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18.倒入调好的巧克力糊,端起磨具,左右晃动,使表面均匀一致。放入冰箱冷藏完全凝固即可。

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19.取出蛋糕用热毛巾围住边缘即可容易脱模。

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20.成品图@@坐着慢慢品尝吧。

也许你家中有人会做榴莲巧克力蛋糕,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。

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