蒜粒肉丁煎圆茄的做法

我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍蒜粒肉丁煎圆茄

1.买好的糖蒜里一分为二，小圆番茄四个备用，五花肉切丁备用，长茄子切成厚一厘米的片儿，然后再切面上切成小方格，两面全部切成小方块，记得不要切碎

2.切好的茄子两面沾上生粉，也可以沾上面粉也可以的

3.茄子拍好粉以后上锅煎

4.煎炸两面金黄色即可

5.煎好的茄子均匀的码放在盘子里

6.然后把西红柿切成薄片码放在茄子上面

7.油锅烧热，下姜末爆香，加入五花肉丁煸炒均匀，加入料酒、老抽、适量清水，大火烧开后小火炖至收汁儿

8.然后把切好的蒜粒倒进锅里，翻炒均匀，加味精还有香油即可出锅备用

9.然后把肉丁浇在上面即可吃了

不知道小编今天分享的蒜粒肉丁煎圆茄的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。