腊肉花生芽的做法

大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍腊肉花生芽。

1.处理腊肉，我用的是上顿吃剩了冷冻保存的腊肉解冻

2.稍切小些

3.直接吃新腊肉的话可以切薄片炒，也可以在水里稍微煮一下，或者蒸锅蒸一下再切片

4.锅中加少量油，倒入切好的腊肉

5.小火煎出油脂

6.煎透煎到肉片体积略微变小，色泽油润透明

7.加入洗净沥干水分的花生芽

8.改大火快速翻炒

9.溜着锅边烹入适量料酒，根据腊肉咸淡和各人口味调入少许盐，喜欢的也可以加少量酱油，炒到芽杆由脆硬变为略软榻即可关火出锅

营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的腊肉花生芽就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。