麻辣小牛肉的做法

世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于麻辣小牛肉。

1.牛肉清洗一下切薄片，辣椒切短，花椒最好买有包装的，不需要担心有太多杂质，可以直接入锅

2.温锅入适量油，放入花椒，小火慢煎只花椒香味四溢

3.倒入辣椒干

4.炒至辣椒颜色略为变浅，香味出来

5.放入蒜片，姜片爆香后，倒入小牛肉，中火炒至肉熟透

6.开大火，沿着锅边溅入少许米酒，炒至香味出来，打入少许生抽上色

7.放入大葱片，炒匀

8.最后撒入少许小葱花即可出锅

上面关于麻辣小牛肉的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。