回锅冬瓜的做法

饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下回锅冬瓜的做法。

1.冬瓜切厚片；青、红辣椒均切丝；香葱切段；将豆瓣酱、酱油、白糖同放一个碗里调成味料

2.锅中加水烧沸，下冬瓜片加盖用中大火煮软，捞出沥干水分

3.炒锅中放油烧至四成热,下青、红椒丝、葱段炒出香味

4.再下味料炒约半钟

5.倒入冬瓜片、盐、味精

6.炒约半分钟后起锅装盘即成

不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了回锅冬瓜的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。