三丝炒大白菜的做法

我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习三丝炒大白菜的做法。

1.全部材料清洗干净，分别切丝待用，瘦肉丝提前用少许油、生粉、盐拌匀

2.热油锅，倒入瘦肉丝滑炒至变色后盛出

3.重新热油，倒入胡萝卜丝煸炒至软身

4.倒入大白菜丝，煸炒至软

5.加入鲜菇，翻炒均匀

6.加入适量盐

7.淋适量生抽，翻炒均匀，加入少量清水，盖上锅盖煮8分钟左右；（水不用多放，因为煮的过程，大白菜会出水的。我家喜欢煮得软软的大白菜，如果不喜欢那种软口感的，就缩短时间就ok啦）

8.加入炒过的瘦肉丝，翻炒均匀即可

现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下三丝炒大白菜。