台式油饭的做法

十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关台式油饭的做法吧。

台式油饭的做法

台式油饭的做法

2.干香菇放入温水中浸泡15分钟,待完全泡发后用流动水洗去泥沙。海米放入适量热水中浸泡至回软,再沥干水分待用

台式油饭的做法

3.将五花肉洗净切成1cm见方的小薄片。泡发的干香菇攥干水分切成细丝

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4.红葱头去皮切片。香菜洗净,切碎

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5.把泡发后的糯米放入蒸锅中,隔水用中火蒸20分钟

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6.至糯米无白芯完全熟透,将糯米从锅中取出后乘热打散备用

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7.炒锅倒入植物油,油热后放入红葱片

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8.用小火翻炒至葱片变成金黄色后捞出即制成油葱酥,葱油留在锅里不用盛出

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9.炒锅加入芝麻油

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10.烧至六成热时将五花肉片放入炒熟

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11.随后放入香菇丝

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12.放入海米、油葱酥翻炒片刻

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13.调入米酒、生抽、胡椒粉、五香粉

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14.加入糯米饭

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15.翻炒均匀

对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的台式油饭,赶快为孩子去做。

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