菜干烧肉的做法

做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的菜干烧肉做法吧！

1.菜干泡水过夜

2.反复多次，清洗出沙砾。切去根部不用，再切成段备用

3.五花肉切块

4.锅内加少许油，加入适量冰糖炒至焦糖色

5.加入五花肉煸炒，至肉出油，表面上色

6.菜干铺入锅内，表面放上五花肉

7.加入生抽、老抽、番茄沙司、冰糖，再加入适量水基本没过食材，大火烧开，转小火慢慢煨至肉酥烂

8.肉酥烂后，大火略收汤汁即可

今天这道菜干烧肉，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。