豆豉回锅肉的做法

过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好豆豉回锅肉。

1.豆豉用水略略泡软，然后与蒜沫一块剁碎，豆豉要剁碎之后再用油爆一爆才会出来很香很香的味道

2.将肉下水略灼熟至五分，切成薄片，（自觉面皮过薄，于是发泄于五花肉之上，将其切成厚片，自以为吃下之后，面皮能以形补形，渐渐变厚）哈。。。这不过这只是一家之言，大家若是喜欢好吃的，还是尽量切成薄片，再煎干身，会更好吃。我是刀功差劲，又胆小过人，切厚些对手指而言，比较安全~~

3.用油爆香姜与第一步的豆豉蒜沫，然后加入煎干的肉，洒点盐粒，加点酱油增加酱香，再加入蒜苗略炒即可起锅~~我还加了一勺老干妈，有点辣辣的，好吃~

我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下豆豉回锅肉。