酱汁杏鲍菇的做法

对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的酱汁杏鲍菇。

1.杏鲍菇2个，洗净后切成5—6厘米长的段状

2.取其中一段，切成薄厚均匀的大片；依次完成其他

3.在薄片上切成十字花刀，类似鱿鱼卷的切法

4.取适量生抽、蚝油，少许老抽，少许盐、糖提味，调一碗料汁

5.将改好刀的杏鲍菇片放入料汁中腌制15分钟左右

6.取平底锅加热，倒入少许食用油，将杏鲍菇片放入锅中中小火煎制

7.待杏鲍菇煎出少许水份后，倒入适量腌制的料汁

8.大火收汁即可

9.盛盘撒少许白芝麻、香葱粒点缀

首先，看完酱汁杏鲍菇的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。