对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做DIY寿司卷。
1.12米饭盛入大的玻璃碗中，不太烫的时候加入少许白糖和适量寿司醋拌匀（根据自己的口味加，把握不好就尝一尝）。
2.21鸡蛋打入碗中加少许盐用平底锅煎成蛋饼后切条，黄瓜、火腿、胡萝卜切条，用开水把胡萝卜条煮熟。
3.戴上一次性手套，海苔先铺在竹帘上，再把米铺在海苔上，海苔的一头要留出一点位置不放米饭，以防圈的时候米饭会出来。
4.米饭铺均匀后放上一根黄瓜条、一根火腿条、鸡蛋条和煮熟的胡萝卜条。
5.在撒上一层牛肉松。
6.用帘子轻轻的把海苔卷起来。
7.双手把帘子压实。
8.切寿司的时候，刀沾上水，沾一次切一个，特别好切，寿司卷好后，最好放置一会，也很好切。
9.最后寿司酱油再加芥末调一个蘸汁就OK了。
DIY寿司卷的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
