炒腌菜的做法

人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍炒腌菜这道菜的做法。

1.腌菜洗净

2.拧干

3.腌菜撕细条

4.切碎

5.炒锅不放油，放入腌菜，加少量白糖和水煮开，翻匀后煮至水干盛起备用

6.姜切蓉，蒜切碎，辣椒切小段

7.锅洗干净后加稍多点油，爆香姜蒜辣椒

8.加入腌菜翻炒至腌菜散发出浓郁的香味即可

也许之前你没有吃过炒腌菜，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。