对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下荷叶夹的做法。

1.面粉中加入酵母,倒入水,用筷子先和成穗子,再用手和成光滑的面团,盖上湿布发酵到两倍大。

2.1擀成圆片,比饺子皮要厚一些,刷一层油,对折。

3.2将发酵好的面揉回原形,气泡完全揉干净为好。然后分成剂子,摁扁。

4.用干净的梳子压出叶脉。

5.用食指和大拇指捏出叶柄。

6.发酵半小时左右。大火烧开,上锅中火蒸20分钟即可。
看完我的介绍,相信你对荷叶夹的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。