下面给大家介绍香菇肉糜糯米烧卖的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。
1.12用60度左右的热水和面，将面揉成光滑的面团，然后室温静置30分钟。
2.21糯米用清水冲洗干净，再用清水浸泡6小时左右。
3.1肉泥中加入盐、香油、葱末、姜末、花椒粉、料酒、色拉油、鸡精、海鲜酱油搅拌均匀，让肉馅上劲。
4.2蒸锅加水烧开，蒸屉上放蒸布，然后放上泡好的糯米，蒸20分钟。把正好的糯米自然放凉。
5.香菇洗干净，用热水焯烫，切成香菇末。
6.胡萝卜去皮，切成胡罗卜末。
8.将醒好的面团揪成小剂子，用擀面杖擀成荷叶皮。
9.用荷叶皮将馅料包好，做成烧麦生坯。
10.蒸锅放水烧开，放入烧麦生坯，蒸20分钟即可。
上面关于香菇肉糜糯米烧卖的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
