对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做客家糯米饭。
1.1、准备好所有材料。（鸡肉剁成块、香菇切片、干鱿鱼切粒、午餐肉切小块、葱切葱花）鸡肉放入盐、酱油、生粉、鸡精，少放水拌匀。
2.122、炒锅烧热，放少许食用油，放入鸡肉。
3.213、鸡肉炒到略黄放入鱿鱼干炸香（炸的时候要小心一点，会溅出来）
4.4、放入葱白。
5.5、再放入香菇炒一下。
6.17、高压锅内胆里放提前泡好的糯米和粘米。
7.26、放入午餐肉煎一下，放少许酱油和胡椒粉。
8.8、所有炒好的料子放进去焖二十分钟。
9.9、锅热放入葱花炒香。
10.10、加入压好的糯米饭炒香即可。
客家糯米饭的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
