十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关椒盐火腿葱花卷的做法吧。
1.12将糖和酵母，盐一起放入碗内
2.21加入温水和温牛奶拌匀，使糖和酵母充分融化
3.倒入面粉中
4.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大，大概1小时左右
5.12大葱洗净切小粒，加入少许植物油拌匀备用
6.21火腿同样切成与大葱一致的小粒状
7.发酵好的面团表面不会很平，有小坑状态，里层呈现蜂窝状，取出排气
8.将面团等分为两份，在案板上撒上些许面粉防粘，将面团擀成长方形面片
9.1撒上椒盐和葱花
10.2在擀好的方形面片上均匀刷上一层植物油
11.再撒上火腿粒
12.以长的一方向下将面片卷起
13.切成对等的小段
14.用筷子在面卷中间轻轻按一下，不要把面卷底部按裂，放入蒸笼里盖上盖子醒发10分钟
15.锅内适量水烧开，放入蒸笼，大火蒸10分钟
16.关火后不要急于掀盖，焖5分钟左右再掀盖取出食用
也许你以前吃过椒盐火腿葱花卷，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
