最简单的卤味的做法

过节总是离不开大鱼大肉，无肉不欢的亲戚太多了，如果能够掌握一些烹饪技巧，学会做最简单的卤味的话，在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了，做这道菜其实并不能，只要掌握技巧够用心思，在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。

1、把猪肉用水捞过，待用

2、把配料准备好

3、放入冰糖下油锅

4、把冰糖加热成焦糖色

5、放入姜片、蒜瓣爆香

6、放入猪耳朵、鸡蛋

7、放生抽，盐，加水没过肉

8、大火先煮，汤汁少一半后转小火在煮一下，

9、最好是泡在汤里一晚上，再捞出，这样更入味

10、切好，即可

吃得好生活才会更美好，随便对付了事并不值得提倡，最简单的卤味的做法很简单，可满足大多数人的口味。