忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜，何尝不是对自己的补偿，慢慢幸福感悠然而生。简单炸薯条的做法不繁琐，只需要清洗食材，简单改刀即可，这道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的几分钟关火出锅。
1、把土豆洗净削皮，切薄片，用水冲洗，再沥干。
2、加少许淀粉，用手拌匀至大概每一片上都有淀粉。我按个人口味加了点辣椒粉
3、热锅，放油至滚。放入土豆片，炸至金黄色，脆皮。再捞上，沥干油。撒少许盐。搞定！可按个人囗味加点番茄酱什么的哦！
4、下面我是用同样方法炸的薯条，超好吃哦！
简单炸薯条的做法非常简单，你们会做了吗?这是一道常见的家常菜，非常适合独居的人在家食用品尝。