印度飞饼之菠萝派的做法

生活中喜欢吃五谷杂粮的朋友们,肯定不要错过了印度飞饼之菠萝派的做法,好东西要一起分享,大家可以多学一下厨房里面的手艺,再则多吃五谷杂粮能够强身健体,在做的过程中一定要注意火候,否则容易失败哦!

印度飞饼之菠萝派的做法

印度飞饼之菠萝派的做法

1、去皮的菠萝放在盐水里,浸泡一小时左右。

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2、印度飞饼,室温下解冻软化。

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3、菠萝捞出,切碎丁,如图大小即可。

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4、玉米淀粉加凉水溶开,鸡蛋打散均匀。

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5、加入菠萝,翻炒,至黄油全部融化。

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6、起火烧锅,开小火,加入黄油。

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7、加入玉米淀粉勾芡、糖,继续翻炒使水分减少,至菠萝成酱状黏糊,停火盛出。

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8、案板上放高筋面粉防粘,撕下飞饼塑料膜,用刀切开飞饼成两半。

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9、放入菠萝馅。

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10、折叠,用手捏紧边缘。

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11、饼捏好后放入铺好锡纸的烤盘上,用刀在饼上均匀切几道口子。

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12、拿出准备好的鸡蛋液,用刷子均匀的在饼上刷一层。

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13、烤箱预热五分钟220度,将烤盘放入中层后,调试上下火、200度、25分钟,开始烤制。

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14、注意观察烤箱内的变化,防止过火,时间到,拿出烤盘。外焦里嫩的菠萝派就烤好啦!

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15、盛出摆盘,开吃啦!

饭店为了口感好一般会添加许多调味品,容易给健康造成影响,印度飞饼之菠萝派的做法,调味品少,对健康有益。

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