爽脆泡菜的做法

当我们拥有健康时，一定要学会珍惜，而注重日常饮食是维护健康的一个重要方面，应重视起来，很多家常菜既健康又美味，可供人们选择食用，爽脆泡菜的做法十分简单，花少许时间很快就可以做出来 了。

1、胡萝卜洗净凉干，切好备用

2、辣椒洗净，去除辣椒子，凉干备用

3、生姜切片，大蒜切片，搅拌均匀备用

4、加入所有辅料，搅拌均匀，每天早晚各翻动一次（夏天翻动三次），一周后即可食用，以后每天翻动一次，半个月后，即可装坛。

经常在外吃饭容易让我们摄入过多的调味品，对健康不利，爽脆泡菜的做法简单，所需要的调味口很少。