有谁不希望自己活得健健康康的，其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的，只要我们在饮食方面多加注意，是能在很大程度上远离许多疾病的，特别是胃病，酸甜樱桃果酱的做法相当简单，既美味又健康，是很值得推荐的一道家常菜。
1、在市场买的樱桃，重500g。
2、建议尽量选这种肉实果红的，比较新鲜。
3、把樱桃洗干净，用盐水泡30分钟左右，再洗净沥干。
4、抽空把容器高温消毒。
5、把容器沥干备用，不要沾有油。
6、把樱桃去梗取籽（可以用筷子把籽捅出来）。
7、用白糖腌樱桃，一般在腌1个小时后就可以腌出水。
8、在腌了一个小时后，便腌出了水份。
9、放入适量的柠檬汁。
10、把冰糖也倒进去。
11、用中小火开煮，时不时搅拌防粘锅。
12、熬了近四十分钟，把泡沫撇去，关火。
13、装瓶，待冷却后加盖倒立放十分钟，再放入冰箱。
14、成品。
贪方便去外面吃饭其实并不是长久之策，自己学些简单的食谱还是有必要的，酸甜樱桃果酱的做法简单，值得一试。
