胗球炒酸菜的做法

上班族通常因为工作过于繁忙而无暇照顾自己，他们可能会选择在外面吃饭，时间长了就容易给自己的健康造成不良的影响，其实很多菜式是很简单的，就比如说胗球炒酸菜的做法就是这样，很适合下班后回家做。

1、酸菜洗干净切碎

2、辣椒、旱芹菜、蒜头切碎

3、姜磨蓉备用

4、胗球清洗干净切片（切双飞）放少许盐、生抽、姜蓉拌均匀稍腌，备用

5、热锅下少许油放蒜蓉煸炒

6、煸香蒜蓉先放胗球爆炒再放芹菜炒熟装起备用

7、洗干净锅热锅放酸菜炒干水份

8、炒干酸菜水份然后加入炒熟的胗球烩三分钟装碟就行了

提醒大家在吃胗球炒酸菜的时候可以搭配白粥，清淡健康，对于人体健康极为有利，这也是它为何如此受欢迎的原因之一。