周末在家无聊，想研究美食，却无从下手，天天忙于工作，厨艺大不如前？可可纸杯蛋糕这道菜的做法，是极为容易的，所需时间极短，对于新手来说，是简单好学的家常菜肴，让厨艺不佳的你，也可以享受美味。
1、分离蛋白蛋黄。容器必须无水无油。
2、蛋黄里放入15克细砂糖拌匀。
3、放入牛奶和色拉油拌匀，筛入低粉，可可粉。
4、刮拌均匀。
5、蛋白里滴入几滴柠檬汁。
6、低速打至鱼泡状。放入20克细砂糖打发蛋白。
7、体积变大，第二次放入20克细砂糖高速打发蛋白。
8、蛋白明显有细纹，第三次放入20克细砂糖打发蛋白。
9、提前蛋头，有弯弯小角，蛋白打发好了。
10、取三分之一蛋白放入蛋黄翻拌均匀。
11、拌好的蛋黄蛋白糊倒入剩下的蛋白里，从下往上翻拌均匀。
12、翻拌好的蛋糕糊。
13、倒入大号纸杯中，烤箱预热150℃，烤30分钟。
14、胖乎乎的可可纸杯蛋糕出炉啦。
15、非常细腻，甜甜的，巧克力的味道。
16、成品图，快来和小伙伴们一起分享吧！
吃得怎么样无疑对一个人的幸福感是有影响的，可可纸杯蛋糕的做法简单，还能为家人带来幸福的感觉。
