忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对，随随便便应付自己的一日三餐，殊不知，这样容易导致身体处于亚健康状态，其实，酸奶花生水果生日蛋糕的做法简单又好吃，是一道值得推荐的家常菜肴，不妨可以常吃。
1、先准备好做一个酸奶蛋糕的食材
2、无水无油的碗中分离出蛋黄和蛋白
3、蛋黄中加入糖和油
4、搅拌至油化
5、加入酸奶，筛入低粉和泡打粉
6、搅拌均匀
7、蛋白分三次加糖打发好
8、打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，炒菜法拌匀
9、倒入八寸活底模具中，用力振二下振出大气泡，放入预热好的的烤箱中150度烤35分钟后转到120度烤10分钟
10、出炉后从二十厘米处往下摔二下，倒扣放凉后脱模
11、脱模后的酸奶蛋糕
12、准备好水果
13、淡奶油加糖粉打发好
14、用工具给酸奶蛋糕穿上一层奶油衣服
15、把花生碎撒上蛋糕侧面，这一步比较麻烦，需要点耐心
16、如图摆上一圈红提
17、再摆上一圈芒果粒
18、最后中间摆上红龙果粒
19、裱花袋里装入打发好的奶油，六齿花嘴
20、用力均匀的在蛋糕底部边沿裱上一圈
21、上沿挨着水果也裱上一圈
22、OK了，一个高颜值的生日蛋糕出来了
这道酸奶花生水果生日蛋糕的做法简单易学，而且比较方便，对于忙碌的办公者来说，是最好的选择，其口味可以依据个人口味而定，添加酱油、料酒、蒜末等调味料即可。
