脆皮芝麻老式蛋糕是一道很多家庭妇女都会做的，这道菜的做法比较多样，不同的烹饪方式，做出来的味道也是不同风味的。而且，这道菜也适用于多种场合，家里请客的时候，也可以做这道菜，彰显自己独特的手艺。
1、准备要用的食材，鸡蛋，白糖；
2、玉米油倒入碗里备用;
3、将鸡蛋磕入无油无水的盆里，加入所有白糖；
4、用打蛋器先低速再高速打发；
5、打发至提起打蛋器低落的蛋糊不容易消失；
6、筛入低筋面粉翻拌均匀；
7、倒入玉米油再翻拌均匀；
8、倒入提前刷油的模具；
9、喜欢吃芝麻香味的可以撒些芝麻；
10、烤箱提前预热，上下火170度；烤20分钟左右，看实际上色情况；
11、这是烤10分钟的样子，很诱人吧？
12、出炉；
13、晾凉后脱模；
14、好吃！
很多人在做脆皮芝麻老式蛋糕这道菜的时候都会很有成就感，家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。
