全麦土司面包的做法

做菜无难事,只怕有心人。许多上班族每天忙着工作,都没有时间做饭,厨艺也日益下降,全麦土司面包的做法极为简单,下班回家就可以轻松做好,再配上香喷喷的白米饭,真真是世上一大美味。

全麦土司面包的做法

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1、食材准备

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2、所有干性材料混合均匀

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3、加入鸡蛋和水

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4、将面和成团后加入老面继续揉啊揉不停的揉

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5、揉至面团能拉出膜且边缘成锯齿状

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6、这时加入黄油继续揉啊揉不停的揉

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7、直到面团能轻松拉出接近透明的膜来且边缘无锯齿状。整个揉面过程大概40分钟左右,如果力气小的话时间会延长

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8、基础醒发10分钟

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9、分剂450克揉圆稍松弛

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10、擀成椭圆形

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11、捏住上面两端提起翻个呈倒三角状后底部打薄

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12、卷成圆柱形

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13、放入磨具内醒发至8分满加盖入炉烘烤35分钟,烤炉需提前半小时预热上下火180℃

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14、成品

事实上,长期在外吃饭对人体健康是没有好处的,尽管全麦土司面包的做法,但吃过的人却久久难忘。

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