咸味贝壳蛋糕的做法

很多人都非常享受美食带来的诱惑,咸味贝壳蛋糕给人的诱惑同样很大,简单的食材,浓郁的菜香味。假期在家研究厨艺的时候,就可以尝试做一做这道刺激人味蕾的美食,还可以尝试一些不同的烹调方法呢。

咸味贝壳蛋糕的做法

咸味贝壳蛋糕的做法

1、准备食材:鸡蛋,低筋面粉,黑芝麻,五香粉,食用油,盐,蜂蜜,泡打粉,黑胡椒粉,生抽酱油全部称重备齐。

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2、鸡蛋磕入盆中加入一克盐

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3、隔40度温水打发浓稠蛋糊,泡沫细腻时,然后倒入蜂蜜继续打发

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4、打发到画八字不会马上消失即可

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5、然后倒入过筛低筋面粉和泡打粉

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6、在倒入黑芝麻,五香粉和黑胡椒粒,用刮刀翻拌匀

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7、最后倒入食用油和生抽酱油,翻拌均匀振岀气泡

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8、倒入六连杯贝壳蛋糕模具中

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9、送入预热180度烤箱,上下火中层烤15分钟即可

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10、出炉放凉倒扣振几下,顺利脱模很完整

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11、内部质地细腻,口感松软,咸味度适宜,不错可以接受这种口味

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12、装饰摆放成品

饭店虽然为人们提供了方便,但毕竟不是长久之计,咸味贝壳蛋糕的做法简单,而且吃起来也非常的可口。

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