紫薯馅椰蓉酸奶小面包的做法

生活质量好不好在很大程度上与吃有关,一家人吃得好了,身体健康了,生活质量才能得到提高,而想要吃得好,当然是自己在家做比较好了,紫薯馅椰蓉酸奶小面包的做法相当简单,不懂得做饭的人也很容易就能学会。

紫薯馅椰蓉酸奶小面包的做法

紫薯馅椰蓉酸奶小面包的做法

1、将配料表里的面团材料,按顺序先液体再固体放到面包机里,除黄油以外。揉面20分钟。

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2、加入软化的黄油,揉面20分钟。

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3、无需取出,在面包机里第一次常温发酵,面团发酵至原面团的2倍大即可。

紫薯馅椰蓉酸奶小面包的做法

4、取出面团排气,平均分成6等份揉成圆球,盖上保鲜膜醒10分钟。

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5、用手压扁面团,也可以用擀面杖擀成圆片。

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6、放入30克紫薯馅,用面团包裹住紫薯馅,收口捏严。

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7、包好紫薯馅的面团放入8寸戚风磨具里,磨具底放上油纸,磨具边用刷子刷上黄油,防止面包黏在磨具上。

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8、盖上保鲜膜放入烤箱,上下火温度35,发酵20分钟左右,发酵至面团是原面团的1.5倍大。

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9、拿掉保鲜膜,烤箱上下火温度调到150度,烤25分钟,小面包烤好后用刀将面包壁和磨具分开,取出面包,在上面刷上蜂蜜,再撒上椰蓉,美味的小面包就大功告成啦!拉丝效果很好。

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10、配上紫薯馅的小面包,口感十分丰富柔软。

饭店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳肴的,紫薯馅椰蓉酸奶小面包的做法简单,味道相当不错。

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