拥有健康的身体是每个人的愿望，而想要达成这一愿望，平日的饮食就不可忽视，斑马蛋糕做法很简单，而且经济实惠，营养也不输那些昂贵的食物，在平时生活中我们不妨可以多吃这道佳肴。
1、分别把蛋白蛋黄分离。放在无油无水的容器里。
2、蛋黄里放入牛奶，玉米油，泡打粉，低筋面粉，画圈搅拌均匀，但不要次数太多，避免起筋。倒入炼乳。
3、搅拌均匀后加入糖。
4、搅拌成糊状，如图。分成3份，其中两份一份加抹茶粉，一份加可可粉。蛋白打发干性发泡，分别混合蛋黄面糊。注意手法翻拌。避免消泡。烤箱预热140度。
5、先到入普通面糊，依次轮流倒入可可面糊和绿茶面糊，用勺子帮忙。震两下，立即放入烤箱中下层，40分钟。
6、切开摆件。
斑马蛋糕的做法简便，精华所在也在酱汁的制作，喜欢酸甜口味的，可以加点番茄或苹果醋，淋上菜肴，下饭菜肴即刻成为盘中餐。
