饮食安排得好不好是直接关系着我们的健康的，在外面吃饭当然是容易的，但是健康却不到保证，因此，我们即使时间有限，也不妨自己在家里做上一些简单的菜肴，土豆蛋糕?的做法很简单，而且也能为身体提供多种所需要的营养素。
1、将材料准备好，若用一个鸡蛋，就放一包蛋糕粉，两个鸡蛋，便用两包蛋糕粉，以此类推。
2、将土豆洗净，削皮，切块，每片大约半厘米厚。
3、放到锅里煮制约30分钟(大火)
4、用筷子戳试很软，便可将其捞出。
5、把土豆块捣碎成土豆泥，放旁边备用。
6、将鸡蛋打入碗内，搅拌。
7、加入植物油，蛋糕粉。
8、将其搅拌。
9、搅拌至半凝固状。
10、放入土豆泥，继续搅拌至半固体。
11、放入微波炉中，烤制2～3分钟，闷制大约1分钟，出炉。形状稍有不慎，可以买一些蛋糕模具，会更棒！
自己在家做饭的人日益多了起来，土豆蛋糕?的做法很简单，并且这道菜肴对于健康是大有裨益的。
