饭店所使用的可能并不是健康的食材，毕竟这需要花费更多的金钱，而自己做的菜肴则不然，我们可以挑选一些健康营养的食材，海绵蛋糕(懒人蛋糕)的做法非常简单，是很多家庭餐桌上特别常见的一种菜式。
1、自己做的方子
2、热水
3、放盆子在热水上打发全蛋。不用分离蛋白和蛋黄
4、分三次放糖打发蛋液
5、打发程度就是在中间插个牙签不倒就可以了
6、分两次筛入面粉
7、烤箱170度烤三十分钟即可完成
8、好海绵的感觉
海绵蛋糕(懒人蛋糕)的做法简便，精华所在也在酱汁的制作，喜欢酸甜口味的，可以加点番茄或苹果醋，淋上菜肴，下饭菜肴即刻成为盘中餐。
