6寸巧克力戚风蛋糕的做法

都市人每天两天一线，目的地永远都是办公楼和公寓，无暇顾及下厨，但是吃惯了快餐速食，也会怀念起家常便饭来，6寸巧克力戚风蛋糕的做法方便快捷，十几分钟就可以烹饪出的美味，只需蒸煮，无需担心油烟的伤害。

1、把所有材料称好，把放蛋黄的盆里放入牛奶和玉米油

2、蛋白用打蛋器，分三次加砂糖

3、第三次加砂糖时把玉米淀粉一同加入打至提起有小尖角，放一旁待用

4、把蛋黄盆里材料用刮刀混合

5、筛入低筋粉和可可粉，拌匀

6、把打好的蛋白分三次加入

7、上下翻动混合后，倒入六寸模具里，最好距15厘米往下倒，然后摔一下，震出里面的气泡

8、烤箱预热160度，放入后160度35分钟，烤好之后拿出来，再震一下，倒扣凉凉，脱模

9、切块就可以享用啦

10、我装饰了奶油，做成小西点，美味~

在饭店吃饭有好处也有坏处，权衡利弊还是在家做饭好，6寸巧克力戚风蛋糕的做法简单，厨艺欠佳也无需担心。