很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼，柠檬寂风蛋糕是一道适合新手学习的菜肴。不需要非常复杂的做法，简单翻炒就好。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道，饭后一碗汤味道更好。
1、拿一个柠檬，小刀，刮柠檬皮
2、刮好挤柠檬汁
3、放一旁备用。
4、300克面粉和12.克泡打粉。
5、过筛，放一旁备用。
6、分蛋
7、蛋黄与蛋清分开
8、蛋黄搅匀。看图
9、倒入135克玉米油
10、搅匀，下图
11、倒入备用的柠檬皮和240克水
12、搅匀倒入过筛的面粉
13、下图
14、搅匀放一旁。这时候可以先将烤箱预热。
15、？蛋白加细糖打发。
16、下图。拿起有个勾形
17、下图
18、将蛋白可分两次倒入搅匀。
19、搅匀，看下图。
20、准备好底模
21、倒入。
22、上下180度烤40分钟
23、放进烤箱。
24、快烤好的状态。
25、时间到了拿出来。放凉
26、倒过来放。并打开风扇吹凉。
27、凉了放进冰箱两小时就可以脱模了。
28、两小时到了拿出柠檬寂风蛋糕。一把小刀。
29、沿着边刮。
30、可以了。
应该说每个人都知道饮食对自己的重要性，虽然柠檬寂风蛋糕的做法容易，但却让吃过的人都竖起大拇指。
