冬天来了,山形吐司非常适合在这个季节使用,极为滋补健康,必须要准备好新鲜的食材,在制作过程中非常简单易操作,但是放入的材料一定要控制量,不能太多、不能过少,从人口来加入水,因为汤汁才是最为诱人的。
1、除黄油外所有材料混合,揉至扩展阶段
2、加入黄油揉至完全阶段,滚圆后室温发酵至2.5倍大
3、分割成2份后进行一次擀卷,松弛20分钟,再进行二次擀卷后放入模具
4、放在温暖湿润的地方发酵至八分满
5、烤箱预热190度,烤35分钟左右,中途上色加盖锡纸,烤好后马上脱模冷却,密封保存
这是每一个家庭妇女必知的菜谱,山形吐司的做法你是否了解了呢?也可以上网多咨询其他健康食谱的做法,做一个全能优秀的家庭主妇。