蛋黄小饼干。的做法是一道常见的家常菜，而且这道菜做起来很简单，不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤，这顿饭吃起来就更加的有味道。
1、4个蛋黄，1个全蛋放在无水无油的干净盆中。
2、在备好做蛋黄饼干的所以食材。
3、4个蛋黄和一个全蛋还有糖放一起用电动打蛋器打成糊状。
4、加入过筛低筋面粉，泡打粉。
5、用橡皮刮刀翻拌成面糊，装入裱花袋。
6、用剪刀剪去尖角，装上裱花嘴。
7、在烤盘中挤出数个蛋黄挤，入烤箱170度，上下火烤5一8分钟。
8、烤好凉晾，口感酥香。
蛋黄小饼干。的做法简单，可以马上做好，适合生活节奏快，工作忙碌的人们，不耽误工作学习时间。
