新鲜的食材，有恰当的烹饪方法，就能够享受菜肴的美味。哈康派（哈康蛋糕传统铁盘版）这道菜，只需通过简单的蒸煮，再淋上酱汁，配上一碗香米米饭，绝对的下饭搭配，吃货们可以发挥各自的奇思妙想，加入香菜提味装饰。
1、鸡蛋、糯米粉、木薯粉、玉米面。
2、酸奶、可可粉、面粉。
3、搅拌成糊后，一半保鲜膜包裹撒面粉、玉米面稍压制。铺在盛渣盘。
4、鸡蛋、糯米粉、木薯粉、糖、蜂蜜。
5、面粉、牛奶。
6、搅拌成糊，铺一层。
7、另一半含可可泥糊加红糖、玉米面，包保鲜膜压制。
8、铺上。置于烤架。
9、贴上核桃仁，烤箱下层，240度15分钟。
10、出炉。
11、底部，热呼呼玉米面。
12、切开。
13、装盘。
哈康派（哈康蛋糕传统铁盘版）的做法简便，精华所在也在酱汁的制作，喜欢酸甜口味的，可以加点番茄或苹果醋，淋上菜肴，下饭菜肴即刻成为盘中餐。
