经典蛋糕的做法

当今社会许多小孩子动手能力特别差，为了让孩子学会做经典蛋糕，父母们可要手把手教一教，这是大家非常喜欢的食物，健康营养，而且吃不完还可以放入冰箱，做这个食物的时候一定要掌握技巧，发酵过程必不可少。

1、蛋清和蛋黄分离

2、搅拌蛋清至冒泡，放一勺糖，继续搅拌至粘稠液体，再放一勺糖，然后继续搅拌成奶油状，如图

3、搅拌蛋黄成液体状，加入搅拌好的三分之一奶油，加入少许油和一勺糖，继续搅拌，至均匀。

4、再把剩下来的奶油混合进去搅拌均匀。

5、装入模具

6、装入模具

7、开火烧熟

8、开火烤熟

经常在外面吃饭不仅容易对肠胃造成负担，还可引发其他疾病，经典蛋糕的做法简单，能帮助调理身体。