做菜最容易忽略的就是火候，在做改良版蔓越莓饼干这道菜的时候，火候是很重要的，注意火候，这无疑就是一道成功的菜品。家中请客的时候，不用去大酒店，准备一道这样的美味菜肴，同样会让客人印象深刻。
1、材料备好称好，植物油白细糖放在容器拌匀
2、鸡蛋打散成鸡蛋液，倒入拌好的植物油细糖那里，边倒边搅拌。拌匀即可
3、再倒入蔓越莓碎拌匀，蔓越莓要切碎的哦。
4、再放入面粉和奶粉
5、拌匀和成光滑的面团
6、弄成长方形。再用保鲜膜包起来放冰箱冷藏1小时以上。
7、冷藏好后拿出切片，不要切太厚也不要太薄，
8、烤盘放张油纸，把切好的饼干排好，饼干要隔开留点空间
9、再放入预热好的烤箱，上管120度，下管150度，烤20分钟 最后几分钟要在旁边看着 得到自己理想烤的饼干颜色即可出炉，不过要看自家烤箱脾气哦！我觉得我家的烤箱温度高，所以调这个数刚好，
10、烤好拿出来凉透即可
11、成品图
只有当疾病发生时我们才会意识到健康的可贵，改良版蔓越莓饼干的做法简单，且能让人更好地保持健康。
