奶油椰蓉小饼干是一道很多人都会做的菜，不需要复杂的食材，简单的柴米油盐酱醋茶就可以准备出一道精致的美味佳肴。如果再给这道菜加上一碗汤，效果肯定会更好的。可以不用放太多盐，淡淡的菜香味就好。
1、准备所有原材料，黄油提前隔水融化备用～
2、准备打发淡奶油，我的淡奶放冰箱里时间有点长，有点凝固了，打发淡奶油要隔冰水打发，所以要提前冰到冰箱里一盆水～
3、淡奶油打发出现清晰的纹路，大概八九分发了，加入打好的蛋液～
4、用电动打蛋器充分搅打均匀～
5、加入融化的黄油，因为主原料是淡奶油，所以黄油融化加入就好了不需要打发，只起到一个提升味道的作用～
6、再次搅打均匀～
7、加入椰蓉～
8、筛入低筋面粉～
9、借助刮刀揉成光滑的面团，盖保鲜膜放置20分钟
10、分成均匀的小面团揉成圆球，每个大概十来克吧～
11、用叉子横着压一下，在竖着压一下，压出花纹，
12、全部完成
13、放入预热好的烤箱上下火160℃25分钟就可以了～
14、成品图，好香，吃起来满嘴的奶香味和椰蓉的香甜味～
事实上，长期在外吃饭对人体健康是没有好处的，尽管奶油椰蓉小饼干的做法，但吃过的人却久久难忘。
