梅花酥饼干这道菜在做的时候，要准备需要的食材，注意调味料的准备充足，需要用到葱姜蒜等香菜，而酱油、醋、料酒在出锅时加入，能够润色又丰富味道，是这道菜味道丰富的关键，装盘后散上葱花点缀。
1、准备食材称重
2、黄油隔水融化。
3、加入糖霜用打蛋器打至蓬松状态，倒入鸡蛋液搅拌均匀。
4、倒入面粉和成面团放冰箱冷藏半小时后取出。
5、取一个小剂子揉圆，再用手压扁，用梅花模具弄成梅花状，再用蛋糕裱花圆嘴在饼干中间掏一个孔。
6、烤箱提前预热。依次做好所有的饼干，放入烤箱170度上下火烤18分钟。
7、月光下的图片不是那么清晰。
8、再来一张
在外在吃饭无非就是为了省时间，但其实梅花酥饼干的做法非常简单，它所需要的时间是很少的，完全不用担心。
