可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂，事实上，只要掌握一些简单的菜谱，想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能，柠檬香蔓越莓曲奇的做法就很容易，即使没有烹饪天分，也能让家人吃上美味的菜肴。
1、柠檬皮用花镲弄成碎末，越碎越好；
2、蔓越莓干切碎，同样越碎越好；
3、黄油软化，打至均匀顺滑；
4、分次加入糖粉，每次都要充分搅拌均匀，至细腻发白；
5、再分次加入蛋液，每次也要搅拌均匀，至蓬松细腻；
6、加入过筛低粉，拌匀；
7、加入柠檬皮碎和蔓越莓干碎，拌匀；
8、装入裱花袋，选择大号菊花嘴；
9、挤在铺好油纸的烤盘上，大小适中，距离间隔均匀；
10、烤箱上下火175度，两盘分别放在中上、中下层，20-25分钟。
即使没有一点做饭的经验，也无需害怕，柠檬香蔓越莓曲奇的做法很简单，普通人完全可以轻松地学会。
